ADN recombinante

 

POTENCIAL ANTIHIPERTENSIVO DE BIOAMARANTINA RECOMBINANTE EXPRESADA EN HOJAS DE TABACO TRANSGÉNICO.

La amarantina, principal proteína de reserva del grano de amaranto, cuyas excelentes cualidades nutricionales y su gran plasticidad para ser modificada a través de ingeniería de proteínas han sido demostradas en numerosos estudios, fue recientemente modificada incorporándole en la estructura primaria, de su subunidad ácida, una secuencia repetitiva (4x) del péptido bioactivo VY, cuya capacidad de inhibición de la principal proteína de regulación de la presión arterial (Enzima Convertidora de Angiotensina, ECA), ha sido demostrada; tras esta modificación, esta proteína se denominó “bioamarantina”.

 

 

 

La incorporación del péptido bioactivo VY en la estructura de la amarantina, logró incrementar su capacidad antihipertensiva basal hasta 3.5 veces y ser incorporada en el fruto u hojas comestibles de cultivos de interés alimentario, proporcionandoles con ello un potencial empleo en el tratamiento de la HTA.

Referencias:

http://www.smbb.com.mx/congresos%20smbb/acapulco09/TRABAJOS/AREA_III/OIII-16.pdf

http://revistanefrologia.com/revistas/P1-E113/P1-E113-S129-A3454.pdf

Lecturas recomendadas:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22381462

http://www.semes.org/revista/vol14_4/149-151.pdf